米乐yy易游下载官网：人气治好厚蛋烧（玉子烧）

来源：米乐yy易游下载官网    发布时间：2025-09-05 19:59:08

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　　厚蛋烧，也叫玉子烧，是日猜中很常见的一种小食，看着简略，实践做起来，要么总是分层成了鸡蛋卷，要么把握欠好鸡蛋和牛奶的份额，满足滑嫩却不简单成型，易成型口感又太老。今日在这里，我共享一个做厚蛋烧的小诀窍，大幅度的提高成功率，这个小诀窍也是一位日今日料师傅共享给我的。用这样的解决方法做出的厚蛋烧娇嫩多汁， 奶香和鸡蛋混合起来，温润如玉！！！ 奉上这道照料，绵密的甜美从口中散开，像得到了一个等待良久的了解，像一个拥抱渐渐温暖你…

　　用半个鸡蛋壳参加三次牛奶（用蛋壳剂量的方法是诀窍地点，用这样的解决方法做出来的厚蛋烧制品会很多汁，且形状也会很方，不会软榻。牛奶量刚刚好）

　　刷油，倒入第二层蛋液，半熟卷起至另一边（用两把铲子彼此辅佐或用一个铲子一双筷子辅佐均可）

　　刷油，倒入第四层蛋液，半熟后卷起，不需要过多的忧虑几回都卷的欠好看或不完美，大致卷起来，不要过于松懈即可

　　用铲子将厚蛋烧推至锅边，稍加压力使用锅边的余温来协助厚蛋烧定型及焖熟内中

　　正确的厚蛋烧打开方法：✓甜甜的，冷热皆甘旨 ✓横切面不是一层层的 ✓全熟，咬下去都是汁 你，做对了没？回来搜狐，检查更加多